Özel Sağlık Sigortası: Mercimek Çorbası

Genç Okur - Beslenme

Sare Yazmalar / Beslenme

 

Soğuk kış günlerinde hasta olduğunuzda ya da hasta olacağınızı hissettiğinizde şöyle içinizi ısıtacak, dumanı üstünde tüten, bol soğanlı antibiyotik kıvamında mis gibi bir çorba kaşıklamak neredeyse doktora gitmekten çok daha mantıklı. Az malzemeyle dev lezzetler oluşturmanın adıdır çorba. Sıcacık, lıkır lıkır inerken midemize, ağrılı boğazın da en yakın dostu olur kendisi…

 

Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek

1 adet kuru soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

6 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

Baharatlar (karabiber, pul biber, nane…)

Mercimek çorbasının tarifi Genç Okur’un Ocak 2018 sayısında…